Bułki jogurtowe

Znowu bułki , ale tak się złożyło , że po prostu zabrakło w domu pieczywa i długo nie musiałam się zastanawiać.......padło na bułki . A i miałam okazję wypróbować nowy przepis który pochodzi ze strony "moje pasje". Naprawdę są przepyszne  i na pewno jeszcze nie raz je upiekę....

Składniki

500 g mąki
1 łyżka cukru
1,5 łyżeczki soli
około 30 g drożdży
200 g jogurtu naturalnego
120 ml mleka
20 g masła

Wszystkie składniki bardzo dokładnie wyrobić. Wyrobione bardzo dokładnie ciasto odstawiamy w misce przykryte ściereczką do wyrośnięcia na ok. 1,5 godz.(powinno podwoić swoją objętość). Po tym czasie ciasto dzielimy na 12 części, a z każdej formujemy kształtną bułeczkę. Układamy na blasze wyłożonej matą do pieczenia i odstawiamy na ok 40 minut do napuszenia. Po tym czasie smarujemy je roztrzepanym jajkiem. Wstawiamy do nagrzanego pieca i pieczemy ok. 20-25 min w temp. 200 stopni........smacznego