Dzisiaj przepis na wyśmienitego dorsza .....przepis na szybki obiad bądź kolację. Mój dorsz pochodz z Bałtyku i taki jest najlepszy.....polecam
Składniki
2 dorsze tusze
2 ząbki czosnku
sól , pieprz
2 łyżeczki przprawy do ryb
4 ziemniaki
2 łyżki przyprawy do ziemniaków
trochę oliwy
Tuszki dokładnie myjemy , delikatnie osuszamy . Następnie dokładnie nacieramy przyprawą do ryb , obsypujemy solą i pieprzem i nacieramy czosnkiem . Rybę odstawiamy na około pół godziny aby przeszła przyprawami . W między czasie obieramy i myjemy ziemniaki , kroimy na mniejsze części. Ziemniaki wkładam do miski , wsypuję 2 łyżeczki soli , przyprawę do ziemniaków i wszystko dokładnie mieszam tak aby każdy ziemniak był oprószony przyprawą. Następnie blaszkę wykładamy papierem do pieczenia , smarujemy oliwą aby ryba się nie przykleiła . Wykładam rybki na blaszkę , dokoła obsypuję ziemniaczkami i wkładam do piekarnika. Rybę pieczemy około 30 min w tem. 180 stopni.......smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz